Wer ein Stück Berliner Kultur bewahren möchte, der kann das ab Montag (25. März), 18 Uhr, tun. Dann startet die Brauerei Schneeeule ihre Crowdfunding-Aktion. Höhere Preise für Rohstoffe, die zum Brauen gebraucht werden, gestiegene Kosten für den Export, der für die Schneeeule ein besonders wichtiger Faktor ist, und dann auch noch Probleme mit dem bisherigen Vermieter: Schneeeule-Chefin Ulrike Genz bittet um Unterstützung.
100.000 Euro sind das Ziel
Bis zum 31. Mai sollen rund 100.000 Euro zusammenkommen. Im Frühjahr 2025 soll das Projekt dann umgesetzt werden. „Mit 75.000 Euro können wir den Umzug wuppen und ein paar Hilfskräfte einstellen. Mit über 75.000 können wir den Umzug wuppen und noch einen Vollzeitmitarbeiter einstellen. Ab 100.000 bleibt zusätzlich noch Geld für Marketing übrig“, teilt die Schneeeule mit.
Dankeschön
Als „Dankeschön“ gibt es Berliner Weisse, Fanartikel und – ganz exklusiv – eine Masterclass in Berlin mit Ulrike Genz. Da kann man dann von Ulrike alles über das Brauen von Sauerbier und Berliner Weisse lernen.
(23. März 2024)