„Lasst uns ein Bier brauen, das so leuchtend dunkel ist, wie diese Vollmondnacht!“ Bruder Albertus führt auf verschlungenen Wegen durch das Quartier bis in die Freiburger Brauerei GANTER. Hier wird der Braumeister, gemeinsam mit den Teilnehmern/innen, exklusiv das „Magisch Dunkel“ brauen. Anschließend findet ein kulinarischer Ausklang statt – natürlich mit dem legendären Vollmond-Bier!
