Moritz Bartmer präsentiert mit LANDMALZ auf der diesjährigen Brau seine innovative Mälzanlage für Landwirte und Craft Brauer und die umfassende Idee dahinter – vom Anbau der Gerste über die Funktionsweise der Mälzanlage bis hin zur Wertschöpfungskette, den Regionalitätsgedanken sowie die Vorteile für Brauer, Landwirte und für jeden Biergenießer. Mehr Informationen über den Erfinder und seinen Einsatz für konsequente Regionalität, die Schaffung von Identität und richtig gutes Malz hier